要隐藏部分接口，可以在路由装饰器上面添加一个参数include_in_schema=False，如下所示：

@app.post('/login', include_in_schema=False)

关闭全部文档，实例化FastAPI对象时，传入以下参数.

from fastapi import FastAPI
app = FastAPI(
    docs_url=None,
    redoc_url=None,
    openapi_url=None,
)